КУХНИ ПОЛЕВЫЕ

КУХНИ ПОЛЕВЫЕ, средства приготовления и перевозки горячей пищи в полевых условиях чрезвычайных ситуаций или условиях чрезвычайного положения. М.б. автомобильные, прицепные, возимые и переносные; походные (работают на стоянке и в движении) и передвижные (только на стоянке, после развёртывания). Включают тепловые блоки, топливную систему, кухонный инвентарь и др. Первой наиболее приемлемой К.п. в рус. армии стала 4-колёсная военно-походная кухня системы Бруна на 240 чел., принятая в 1901 (до этого пища готовилась в особых котлах). Современные. отечественные К.п.: автомобильные ПАК-200, -200М (на 200 чел.), прицепные КП-125, -125М (на 125 чел.), переносные МК-10, -30, КО-75М (соответственно на 10,30 и 75